lunedì 28 novembre 2011

Natale stile "Fantasy"

Che ne dite di cominciare a pensare al Natale? Ogni anno sembra che ci sia tantissimo tempo prima che arrivi e poi ti ritrovi a girare per negozi fino all'utimo istante!
Quest'anno ho deciso di regalare ad amici e parenti ... a chi comunque un pensierino se lo aspetta ... un regalo sicuramente originale: una bella torta decorata!!!
La prima della serie è una romantica "Principessa delle Nevi"


Su una base realizzata con uno stampo per pandoro e l'impasto della torta Madeira ho modellato questa dolce principessa che illumina le fredde notti invernali con la fiamma di una candela. Richiamo alle tradizioni, alle fiabe ed alle atmosfere sognanti del periodo natalizio.



Chi sarà il fortunato che riceverà la Principessa delle Nevi?

mercoledì 16 novembre 2011

Love is . . .

Vi presento la mia veterinaria, in realtà è diventata una mia amica carissima ed è grazie a lei se in casa mia vivono felici tre meravigliosi gattoni, due bellissimi trovatelli, Romeo e Mio,  e la mia dolce principessina Aria.
Approfitto dell'occasione per farvi conoscere questi componenti importanti della mia famiglia e per fare gli auguri ad Elisa che il 13 novembre ha festeggiato il suo compleanno.


Non poteva mancare una mega-torta personalizzata per una persona davvero speciale, una donna forte, determinata e professionale che ha trasformato l'amore per gli animali in una vera missione!
 

La torta di ricotta e cacao è stata farcita con una crema rocher realizzata con nutella, panna montata, mascarpone, granella di nocciola e wafers alla nocciola sbriciolati.

UNA VERA GODURIA!!!